据《日本农业新闻》报道，福岛第一核电站发生核泄漏事故以后，日本政府制订了食品放射性物质暂定标准（如下表）；2012年4月1日起，日本将实行食品放射性物质正式标准，按照这一标准农林水产省制订了肥料、饲料等农业生产资料的放射性物质检出标准。

为避免市场混乱，正式标准还对大米、牛肉、大豆等部分产品设立了一定的宽限期。其中，大米、牛肉放射性物质正式标准将延期至2012年10月1日，大豆的标准将延期至2013年1月1日开始实施。茶叶、香菇等烘干食品的放射性物质含量检测需在泡水至食用状态后实施。

进入流通渠道被检出放射性物质超标的食品将根据《食品卫生法》，由厚生劳动大臣或都道府县知事发出食品销毁以及停止营业的命令，对有关责任人处以2年以下有期徒刑或200万日元以下罚款。

表：食品、农业生产资料放射性物质正式标准（单位：Bq/Kg）