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加拿大允许燕麦产品使用“无谷蛋白”声明
来源：长沙
2015/06/29
点击数：2938
2015
年6月19日
，据香港贸发局网站消息，
加拿大
政府已经发布一项销售授权，允许特制
燕麦
和含燕麦的
食品
使用
“
无
谷蛋白
”
声明。
尽管正常农业作业会造成少量谷蛋白存在于燕麦中，但加拿大相关机构指出，最新的证据表明，燕麦能够安全地被多数身患腹腔疾病的人士所食用，只要其生产、加工能避免来自其它谷类谷蛋白的交叉污染。
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