香品进万家，“湘味”传天下。近日，张家界焱煌粮油食品有限公司报检出口的52.2吨、48.87万美元牛肉丸在香港顺利通关，实现张家界市深加工肉制品出口“破零”。
　　据悉，以牛羊养殖、销售为代表的高山畜牧业是张家界桑植县特色优势产业，牛羊肉出口一直是桑植县外贸支柱性产业，目前全县共有天然草地176万亩，牛羊养殖存栏20万头，总产值逾6亿元。张家界焱煌粮油食品有限公司是桑植县出口牛羊肉产业龙头企业，产品主要销往中国香港、吉尔吉斯斯坦等国家和地区。
　　今年，焱煌公司投资700万兴建肉制品深加工车间，开发包括肉丸、腊肉、烤肉等一系列深加工产品，先后获得熟肉制品生产许可、HACCP认证和熟肉制品出口食品生产企业备案。今年10月，更与港方客户成功签订 800万美元的肉丸供应合同，春节前后完成交付。
　　为帮扶张家界焱煌粮油食品有限公司完成“提质升级”，湖南出入境检验检疫局对该公司深加工肉制品出口制定了“一对一”的帮扶措施。提前介入，指导和改进深加工肉制品车间布局，保证符合出口食品生产企业备案要求；积极采信第三方HACCP认证结果，在保证产品质量安全的前提下，为公司快速备案，成为辖区第一家通过采信获得备案的出口食品生产企业，缩短备案时间；落实总局《检验检疫流程管理规定》，对主干系统没有抽中的报检牛肉丸，在1个工作日内完成签证放行，便捷公司出口；积极收集香港地区相关技术性贸易措施要求，指导公司按照港方要求保证产品在兽药残留、污染物、添加剂和微生物指标等方面符合香港官方标准。
　　下一步，湖南出入境检验检疫局在保证产品出口的同时，指导该公司上线“同线同标同质”公共信息服务平台，发挥好品牌效应，更好地开拓国际、国内市场，推动桑植牛羊肉产业不断发展壮大，服务桑植老区脱贫攻坚。