根据乌拉圭海关发布的数据，截至2月份，2019年乌拉圭进口牛肉超过240万公斤，同比增长33%，总值900万美元，同比增长27%，其中85%自巴西进口，主要原因是进口牛肉价格低廉。根据统计，乌进口牛肉均价约为3.7美元/公斤，而乌本土牛肉采购价格约为3.31美元/公斤，最终零售价格还要加上仓储物流和分销商利润等。除此以外，乌拉圭将本国牛肉出口中国和俄罗斯以获取更高利润也是导致乌需从国外进口牛肉补充国内蛋白质消耗缺口的原因，而巴西牛肉还暂时未能进入上述两个市场。