据乌拉圭《观察家报》5月5日报道，乌肉制品协会提供的数据显示，截止4月27日，今年年初以来乌拉圭肉类出口达到18万吨，总价值6.33亿美元，同比下降8.6%，均价约为3509美元/吨，低于去年同期的3673美元/吨。

据乌方统计，今年1季度乌出口的肉类52%流向中国，同比增长13.1%，乌向中国出口牛肉占牛肉出口总量的59%，去年同期该数字为46%，向中国出口羊肉占羊肉出口总量的45%，去年同期该数字为26%。17%的肉类出口北美贸易组织，同比增长16%，16%的肉类出口欧盟，同比下降19.6%。