2020年1月7日，据环球肉类新闻网报道，澳大利亚Beefledger公司宣布在中国成立区块链牛肉溯源平台，目的是增加牛肉产品供应链运作的透明度、促进相关业务的发展。

中国按体量来说已经是奥澳大利亚牛肉最大的出口市场，去年对华出口上升了73%。澳大利亚每年人均消费牛肉26千克，中国消费水平低于6千克，但中国牛肉的消费正在快速增长，这增加了肉类造假、欺诈、安全的风险。

据估计，在华销售的许多标榜为澳大利亚牛肉的产品其实并非澳大利亚牛肉，澳方认为牛肉存在三种造假途径：原产地造假、牛肉分割地造假、牛肉分割地造假以及猪肉、鸭肉、马肉代替牛肉。