美国《食品安全现代化法案》（FSMA）的配套行政法规《适用于人类食品及动物食品的国外供应商验证计划》（FSVP）要求，美国进口商必须对其进口的食品进行危害分析，并对国外供应商进行验证，确保食品安全危害得到有效控制，从而加强美国进口食品供应链的安全。

根据FSVP法规的要求，进口商可选择现场审核、取样检测、审查供应商食品安全记录等方式开展验证活动。但如果危害分析显示：进口食品与“可造成人类或动物严重不良健康后果或者死亡”的危害（SAHCODHA危害）相关，则进口商必须采取现场审核这一验证方式，并且审核频率不得少于一年一次。

事实上，我们熟悉的许多类食品安全危害，例如沙门氏菌、单增李斯特菌、重金属、过敏原、乃至一些严重的物理危害，都可归入SAHCODHA危害的范围。因此，目前很多美国进口商会把现场审核作为适宜的验证方式来符合FSVP的要求。

由于新冠肺炎疫情快速流行以及美国政府颁布的旅行禁令，进口商继续对海外供应商实施现场审核变得不可行。为了避免进口商陷入“被动违规”的境地，美国FDA在3月17日采取了行动，颁布了一项新冠病毒（COVID-19）公共卫生紧急事件期间的临时政策，允许进口商在落实供应商验证法规时采取变通方式，以防止进口食品供应链中断。

FDA的临时政策规定：如果进口商采取其他适当的供应商验证活动代替现场审核，则FDA暂时不会强制要求进口商符合FSMA中必须实施现场审核的要求。