据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2024年8月19日，澳新食品标准局发布301-24号通知，通过了一项申请，允许D-阿洛酮糖作为新型食品。

　　据了解，该申请拟使用含有阿洛酮糖-3-差向异构酶的叶片微杆菌SYG27B-MF将果糖酶促转化为D-阿洛酮糖来生产D-阿洛酮糖。

D-阿洛酮糖具有甜度高、溶解性好、低卡路里和低血糖反应等优点，被认为是最理想的蔗糖替代品之一。在食品中添加D-阿洛酮糖，不仅能提高它的胶凝度，还可以与食品蛋白发生美拉德反应改善其风味。