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捷克修订多项食品法令
来源:长沙 2024/12/13 点击数:2145

2024年12月5日,捷克农业部发布多项新法令,自2025年7月1日起生效。具体内容如下:

  (1)要求罐装蜂蜜须有原产国标签,如果蜂蜜是混合物,所有原产国必须在包装上按降序标明,并标明其在混合物中所占的百分比;

  (2)饮料、发酵醋和酵母要求的法令草案将为果汁、浓缩果汁和椰子汁引入一些新的定义。就糖浆而言,现在不仅要使用糖,还要使用其他天然甜味剂;

  (3)果酱和橘子酱这两个术语有了新的变化,此前“橘子酱”只能用于用柑橘类水果制成的产品,而“果酱”则适用于天然甜味剂、果肉或一种或多种水果果肉的混合物。新指令允许果酱也使用“橘子酱”这一名称,腌制水果要求的法令对此作了规定;

  (4)鸡蛋的储存温度条件也将调整为5°C至24°C,而以前的上限为18°C;

  (5)肉类、肉制品和水产品要求的法令规定了某些肉类、肉制品和水产品(如羊肉或香肠)的具体特征。只有在符合要求的情况下,才有可能在产品上自愿标注这些名称等。


  
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