今年上半年，美国针对我国食品的通报共339例，其中47批因“含有不安全的三聚氰胺或三聚氰胺类似物”被通报的占比13%以上，成食品受污染的罪魁祸首之一。6月以来，美国召回的中国食品中，密集发生12起因三聚氰胺“中招”的案例，目前相关产品均已撤出美国市场。 

    三聚氰胺作为化工原料，主要应用于塑料及涂料工业，因过量摄入易引起肾结石等危害，被禁止用作食品加工或食品添加剂。多年前的“毒奶粉”事件在业界掀起惊涛骇浪，三聚氰胺开始进入公众视线，也重创“中国制造”的信誉，各国一度禁止中国乳制品的进口。尽管这场风波逐渐平息，但通报召回形势却严峻不减。检验检疫部门提醒相关企业：一是要强化三聚氰胺的毒害性认识，不可为追求经济利益盲目将工业原料用作食品添加剂；二是加强质量管控，严格监控原料及加工过程，特别是要在进货源头的把关，不可听凭供货商的自我声明，加强供货商的审核及原料检测；三是要重视成品的符合性测试，要严格按照出口国标准进行产品检测，并加强与检验监管部门及第三方检测机构联系，确保食品冲破三聚氰胺“重围”顺利出口。