2017年5月17日，欧盟委员会发布(EU) 2017/839条例，修订法规（EC）No 1333/2008附录II食品添加剂在食品中的使用条件中有关亚硝酸盐的使用相关内容。
golonka peklowana是一种波兰传统的预制肉制品，需加热才能食用。亚硝酸盐作为防腐剂可保持其固有的颜色、味道和质构特征。2016年3月10日，波兰申请允许亚硝酸盐在golonka peklowana中的使用。欧盟在不影响人类健康的前提下做了如下修改：
| 添加剂 |
品类 |
使用限量(mg/kg) |
| 亚硝酸盐 |
腌猪肉、烤羊肉串、golonka peklowana等预制肉制品 |
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