2026年2月6日，沙特发布G/TBT/N/SAU/1429号通报，公布食品通则草案。草案明确了食品中允许使用的维生素和矿物质的核心规范，划定了标准适用范围，引用多份相关标准作为补充依据，提出原料合规、添加限量等通用要求，并通过6 张核心表格明确了瓶装水、果汁、婴幼儿食品、盐类、乳制品等各类食品中维生素（如维生素 A/D/B 族）、矿物质（如铁、钙、锌、碘）的具体添加限量，同时规定了部分矿物质的允许添加剂形式、标签标注要求及专业术语定义，为食品中维生素和矿物质的添加、监管提供了统一合规依据。